治白癜风费用 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html癌症，光是听到这两个字，就会使人忧心忡忡，无比的恐惧担忧，作为起源于上皮细胞的恶性肿瘤性疾病，癌症现已成为危害公民健康的主要杀手。
随着现代生活水平的提高，人们的饮食结构发生了极大的改善，可是越来越多的人因为无节制的饮食习惯诱发了疾病，给身体带来极大的损伤。
患有癌症的人需要在饮食上忌口吗？
对于癌症病人来说，尤其是要把忌口贯穿于整个疾病的治疗，或者是说康复的时候，首先要注意忌口的话，一定要和病情的病因有关系，也就是说一定要争针对疾病的寒冷，热需等方面细节和考虑，对病人不利的食物都应该去忌口的。
比如抽烟可能导致肺癌的发生，霉变的食物可能导致肝癌的发生，烧烤、辛辣的食物可能引起食道癌、胃癌、肝癌，所以导致癌症发生的食物癌症患者是不能吃的，这是明显的忌口。大部分的食物癌症患者是可以吃的，忌口要具体情况具体分析。
所以有些食物会可能导致癌症发生，故对于癌症患者来说是一定要忌口的。还有如果癌症患者的消化系统不好，或者是出现腹泻或者呕吐症状的话，是要忌口难消化的食物。
大家对于黄曲霉毒素了解多少？
黄曲霉毒素是由黄曲霉所产生的代谢产物，一般在温热潮湿地区的食物，以及饲料当中，都可能存在大量黄曲霉毒素。其中包括花生、玉米、核桃、食用油、奶制品当中都会存在，黄曲霉毒素一般我们肉眼是看不出来的。
黄曲霉是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食及其制品中，菌落呈黄绿色，所以叫黄曲霉。农作物在田里生长期间，或是收割后运输、存储过程都可能染上黄曲霉。黄曲霉特别喜爱温暖潮湿的环境，它们最适宜的生长温度在37℃左右。
可惜大部分霉菌没法为人类所用，它们极具破坏力，让食物腐败变质，更糟糕的是有些霉菌带有产毒基因，在适宜的环境下会产生毒素，对人们的健康有很大危害。
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1、发苦的瓜子
瓜子在平时生活中是最常见的一类零食，现在天气逐渐回升，招待亲朋好友的时候，大家都会拿出瓜子类业瓜子一类食物，不过瓜子也会出现发霉的情况，发霉的时候就会出现黄曲霉毒素，竟然会是瓜子出现味苦的现象。
不过变苦的瓜子中确实含有黄曲霉毒素的可能，但是并不是每颗苦味的瓜子都是有黄曲霉素的，还有可能是被炒糊了或者是虫蛀了，后者的情况没有前者那么严重，但也不建议多吃。
2、发霉的坚果
黄曲霉素一般会存在于发霉变质的各种食物中，因此坚果也不例外，一旦坚果出现霉变会导致黄曲霉素的大量滋生，这时候如果我们误食了发霉的坚果一定要及时的吐出来，防止黄曲霉素进入我们身体后对身体造成伤害。
3、久泡的木耳
木耳本身无毒，但长时间泡在水中容易引起细菌繁殖，遇到高温天气，细菌繁殖速度就会变快。泡发过程中，细菌、霉菌也可能会污染木耳，加速导致毒素产生。最常见的是黄曲霉毒素、青霉毒素等。因此大家不要吃久泡的木耳，泡发时间维持在4小时之内。
4、变质的植物油
食用油作为炒菜做饭必不可少的重要原料，加重长时间未食用的变质植物油中，同样含有较多的黄曲霉素，比如，变质的大豆油、玉米油、橄榄油、菜籽油的，其中所含的黄曲霉素含量丰富，长期食用会增加肝脏的毒素反应，加重机体患肝癌的风险。
5、烧烤类食物
很多人对烧烤类食物情有独钟，可是，烧烤食物不宜过多食用。因为食物通过炭火烤制后，会出现损伤肝脏的物质苯并芘，其在体内存积过多，会让脏器癌变，特别是对肝脏损伤较大。
生活中怎样有效预防癌症？
1、避免体重超标
身体内的脂肪过多会增加癌症的发生几率，因此要在正常的范围内，保持苗条的身材。如果肚子很大，胳膊和腿却不粗，那么更要引起重视，因为在这种情况下患上癌症的几率会更高。根据研究发现，腰围每大一寸，患上癌症的几率就会增高8倍。
2、戒烟限酒
一说戒烟限酒，很多朋友都会特别不爱听，也常会举出某人不吸烟不喝酒照样得癌症的反例，我们前面也已经探讨过，戒烟限酒确实不能保证你不得癌症，但可以明确的是，戒烟限酒，的确可以降低相应的癌症风险。
3、健康饮食
所谓健康饮食，不但要保证饮食均衡，还要避免高脂肪、高盐饮食，并且少吃腌制食物、油炸食物和甜食。有研究证明，腌制食物会增加胃癌发病率，而甜食会导致胰岛功能损伤，增加胰腺癌的风险。总之，饮食尽可能多样化，多吃新鲜蔬菜水果。
4、环境和个人生活习惯
所谓环境性因素，实则包括抽烟喝酒、职业接触、喜欢熬夜、三餐不定时等后天的生活因素。有研究表明，胃癌发病年龄的年轻化，或是与年轻人不健康的生活方式有关。
5、坚持运动，避免久坐
美国癌症协会最新出炉的一项研究表明，与每天坐不到3小时的人相比，久坐超过6个小时以上的人其早逝风险恐会上升19%。
西澳大学科学家们发现，当人们从事需要静坐的行业超过十年时，末端结肠就更容易出现肿瘤，患直肠癌的几率更是比其他人高出44%。
结语：
对于我们平时的饮食安全千万不要抱着侥幸，为了省一点粮食铤而走险，变质的食物吃完可能不会立刻使人中毒，但是一旦癌症出现，造成的损失可是无法挽回的。#肿瘤知多少#
